抱子懷胎十三月，暮秋茶油勝黃金(jin)。

山茶(cha)(cha)花開(kai)于(yu)秋(qiu)季(ji)，果(guo)(guo)實成(cheng)熟于(yu)次年花開(kai)時節(jie)，花果(guo)(guo)并存，同(tong)株共(gong)茂，堪稱自然界一大(da)奇觀，因(yin)此有“抱子(zi)懷(huai)胎”說法(fa)。一顆油(you)(you)(you)茶(cha)(cha)果(guo)(guo)從開(kai)花、掛果(guo)(guo)到果(guo)(guo)實成(cheng)熟要經歷秋(qiu)、冬、春、夏、秋(qiu)五個(ge)季(ji)節(jie)十三個(ge)月(yue)的(de)云滋霧(wu)養(yang)。于(yu)暮秋(qiu)時節(jie)，霜(shuang)降(jiang)前后(hou)(hou)才是(shi)最佳的(de)采摘(zhai)時節(jie)，采摘(zhai)過(guo)早，茶(cha)(cha)果(guo)(guo)未(wei)完全成(cheng)熟，產量和油(you)(you)(you)質(zhi)都(dou)會(hui)大(da)打折扣。采摘(zhai)過(guo)遲，油(you)(you)(you)茶(cha)(cha)果(guo)(guo)自然開(kai)裂，果(guo)(guo)仁(ren)散落，同(tong)樣(yang)會(hui)減少產量和影響油(you)(you)(you)品質(zhi)量。茶(cha)(cha)農在(zai)霜(shuang)降(jiang)前三天后(hou)(hou)七天這十天里搶收完成(cheng)。山茶(cha)(cha)油(you)(you)(you)的(de)質(zhi)量才最好(hao)，所以民間一直有“抱子(zi)懷(huai)胎十三月(yue)，暮秋(qiu)茶(cha)(cha)油(you)(you)(you)勝黃金”的(de)說法(fa)。